Ugnsbakade paprikor med tomater och bönor

Betyg (1-5):
4.75 (20 betyg)

En vegetarisk rätt som sköter sig själv i ugnen.

Tillagningstid: 10 minuter + 2 timmar i ugnen
Ugnstemperatur:150º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • (13)
  • 4 grovt delade paprikor, gärna olika färger
  • 250 g halverade körsbärstomater
  • 800 g kokta bönor, gärna olika sorter
  • 2 urkärnade skivade röda chili
  • 5 skivade vitlöksklyftor
  • 2 msk honung
  • 1 dl olivolja
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk flingsalt
  • 0.5 citron
  • Korianderyoghurt:
  • 2 dl turkisk yoghurt
  • 1 dl grovhackad färsk koriander
  • 0.5 tsk svartpeppar

Gör så här

  1. Fördela paprikor, tomater och bönor i en ugnsfast form.
  2. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda ordentligt. Lägg citronen i ett hörn med snittytan upp. Sätt in i ugnen cirka 2 timmar och rör om efter halva tiden.
  3. Pressa citronen över grönsakerna och rör om. Servera gärna med korianderyoghurt

Korianderyoghurt

  1. Blanda samtliga ingredienser och låt stå kallt till servering.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Katla

2015-04-02

Toppen! Smakar fantastiskt! Tiden i ugnen är nödvändig men väldigt lång. Tänk på att ha gott om tid och/eller god planering. Gott som brunch med bacon, ägg, scones och té!

Eva

2013-11-26

Hade denna rätt på en brunch. Alla tyckte den var fantastiskt god!

Roger

2013-07-08

kanon gott speciellt till grillat

Malin

2012-02-08

Supergott! Superenkelt! Missade det där med yoghurt... T.o.m. min bönskeptiske man gillade!

Malin

2012-02-08

Supergott! Superenkelt! Missade det där med yoghurt... T.o.m. min bönskeptiske man gillade!

Noomie

2012-02-03

Mmmm... jättegott. Å enkelt att tillaga. Ska prova att göra tzatsiki till i kväll.

Ingrid

2012-02-01

Enkelt och supergott, men nästa gång byter jag ut koriandern i yoghurtsåsen till någon annan färsk krydda.

suz

2012-01-26

Jättegott, kan tänka mig en burk bönor til i rätten.

Eva Lewin

2012-01-23

Jättegott, men jag bytte ut de färska tomaterna och tomatpuren mot en burk med konserverade körsbärstomater -enklare.

Liknande recept

Pumpapaj

(13)

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo

(9)

Grillad paprikasallad med chipotlevinägrett

(4)

Fyllda auberginer

(18)

Grön risnudelsallad

(8)

Lax- och spenatpaj

(89)

Vego-empandas/piroger

(6)

Potatis- och löktortillas med tomatsalsa

(0)
13 st
  • Ingredienser (13)
  • 4 grovt delade paprikor, gärna olika färger
  • 250 g halverade körsbärstomater
  • 800 g kokta bönor, gärna olika sorter
  • 2 urkärnade skivade röda chili
  • 5 skivade vitlöksklyftor
  • 2 msk honung
  • 1 dl olivolja
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk flingsalt
  • 0.5 citron
  • Korianderyoghurt:
  • 2 dl turkisk yoghurt
  • 1 dl grovhackad färsk koriander
  • 0.5 tsk svartpeppar

Ugnsbakade paprikor med tomater och bönor

Betyg (1-5):
4.75 (20 betyg)

En vegetarisk rätt som sköter sig själv i ugnen.

Tillagningstid: 10 minuter + 2 timmar i ugnen
Ugnstemperatur:150º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Fördela paprikor, tomater och bönor i en ugnsfast form.
  2. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda ordentligt. Lägg citronen i ett hörn med snittytan upp. Sätt in i ugnen cirka 2 timmar och rör om efter halva tiden.
  3. Pressa citronen över grönsakerna och rör om. Servera gärna med korianderyoghurt

Korianderyoghurt

  1. Blanda samtliga ingredienser och låt stå kallt till servering.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Katla

2015-04-02

Toppen! Smakar fantastiskt! Tiden i ugnen är nödvändig men väldigt lång. Tänk på att ha gott om tid och/eller god planering. Gott som brunch med bacon, ägg, scones och té!

Eva

2013-11-26

Hade denna rätt på en brunch. Alla tyckte den var fantastiskt god!

Roger

2013-07-08

kanon gott speciellt till grillat

Malin

2012-02-08

Supergott! Superenkelt! Missade det där med yoghurt... T.o.m. min bönskeptiske man gillade!

Malin

2012-02-08

Supergott! Superenkelt! Missade det där med yoghurt... T.o.m. min bönskeptiske man gillade!

Noomie

2012-02-03

Mmmm... jättegott. Å enkelt att tillaga. Ska prova att göra tzatsiki till i kväll.

Ingrid

2012-02-01

Enkelt och supergott, men nästa gång byter jag ut koriandern i yoghurtsåsen till någon annan färsk krydda.

suz

2012-01-26

Jättegott, kan tänka mig en burk bönor til i rätten.

Eva Lewin

2012-01-23

Jättegott, men jag bytte ut de färska tomaterna och tomatpuren mot en burk med konserverade körsbärstomater -enklare.

Liknande recept

Pumpapaj

(13)

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo

(9)

Grillad paprikasallad med chipotlevinägrett

(4)

Fyllda auberginer

(18)

Grön risnudelsallad

(8)

Lax- och spenatpaj

(89)

Vego-empandas/piroger

(6)

Potatis- och löktortillas med tomatsalsa

(0)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies