Ugnsbakade bönor med cream cheese
betygsatt 4 av 5. 20 röster.
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Skölj bönorna och låt rinna av i ett durkslag. Häll dem i en ugnsform. Skär paprikan i mindre bitar och klyfta löken. Vänd ihop alla grönsaker och ringla över olja. Strö över kapris, chiliflakes och salt. Rosta i nedre delen av ugnen ca 25 min.
- Rör ihop färskost med vatten och honung till önskad konsistens. Vänd ner pinjenötterna och smaka av med salt. Servera bönorna med bröd, rucola och färskoströran.
Tips
Lägg en kvist körsbärstomater i formen och rosta med i ugnen.
7 kommentarer
2026-03-08
Jag och min sambo äter detta flera gånger i månaden. Första gången var det lite skumt - vi fattade inte riktigt grejen men nu är det en storfavorit när vi vill äta snabbt, hälsosamt, mättande men kanske inte "riktig" middagsmat. Man måste rosta pinjenötterna och låta philadelphian stå och bli rumsvarm. Krydda på bönorna så fort de kommer ut ur ugnen med massa lökpulver, paprika och andra örter. Serverar med Somun-bröd och chilisås (typ sambal eller srirracha). Så gott!
2021-06-14
Gott. Kryddade extra och la till fetaost och Oliver. Naturell lättcremefraiche till istället för färskostcremen
2019-11-18
Riktigt gott, särskilt såsen. Behöver lite längre tid bara, i min ugn i alla fall. Jag byter ut de dyra pinjenötterna mot solrosfrön som jag torrostar.
2018-03-27
Så bra var det inte. Vissa smaker gifter sig men inte här. Mest jolmiga bönor. Såsen var okej även om den växer lite i munnen efter ett tag.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
- 800 g stora vita bönor, på burk, bruttovikt
- 400 g kidneybönor, på burk, bruttovikt
- 2 paprikor
- 2 rödlökar
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 dl olivolja
- 2 msk kapris
- 1 tsk chiliflakes
- 2 tsk flingsalt
- Cream cheese-röra:
- 200 g cream cheese
- 2 msk vatten
- 1 msk flytande honung
- 60 g pinjenötter, torrostade
- salt
- Till servering:
- surdegsbröd
- Till servering
- 30 g rucola