Ugnsbakad indisk kyckling

Ugnsbakad indisk kyckling

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(17)

Ett enkelt grundrecept på indisk kyckling i ugn med massor av kryddor, vitlök och citron. Recept av Erik Videgård.

Tillagningstid: 1 tim + 3 tim marinering
4 portioner
  • 1 kg kycklingdelar med ben
  • 0.5 msk mald spiskummin
  • 0.5 msk gurkmeja
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk malen svartpeppar
  • 1 tsk cayennepeppar
  • 1.5 tsk salt
  • 3 vitlöksklyftor, finrivna
  • 0.75 dl pressad citronsaft
  • 1 msk rapsolja

Gör så här

  1. Blanda de torra kryddorna med salt, vitlök och citronsaft.
  2. Lägg kycklingen i en ugnsform och gnid in delarna ordentligt med blandningen.
  3. Låt marinera i kylen minst 3 timmar. Sätt ugnen på 200°.
  4. Ringla över olja och rosta kycklingen mitt i ugnen ca 45 min.
  5. Vänd kycklingdelarna och skeda eller pensla över skyn några gånger under tiden.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Nina

2020-11-15

Magisk god! Lagada ris o naan o dahl med gula ärter

Nina

2020-11-15

Magisk god! Lagada ris o naan o dahl med gula ärter 🙏🏻

Ugnsbakad indisk kyckling
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 1 kg kycklingdelar med ben
  • 0.5 msk mald spiskummin
  • 0.5 msk gurkmeja
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk malen svartpeppar
  • 1 tsk cayennepeppar
  • 1.5 tsk salt
  • 3 vitlöksklyftor, finrivna
  • 0.75 dl pressad citronsaft
  • 1 msk rapsolja

Ugnsbakad indisk kyckling

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(17)

Ett enkelt grundrecept på indisk kyckling i ugn med massor av kryddor, vitlök och citron. Recept av Erik Videgård.

Tillagningstid: 1 tim + 3 tim marinering
4 portioner

Gör så här

  1. Blanda de torra kryddorna med salt, vitlök och citronsaft.
  2. Lägg kycklingen i en ugnsform och gnid in delarna ordentligt med blandningen.
  3. Låt marinera i kylen minst 3 timmar. Sätt ugnen på 200°.
  4. Ringla över olja och rosta kycklingen mitt i ugnen ca 45 min.
  5. Vänd kycklingdelarna och skeda eller pensla över skyn några gånger under tiden.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Nina

2020-11-15

Magisk god! Lagada ris o naan o dahl med gula ärter

Nina

2020-11-15

Magisk god! Lagada ris o naan o dahl med gula ärter 🙏🏻