Kycklinggryta med curry
betygsatt 3 av 5. 58 röster.
Kycklinggryta med curry, kokosmjölk och paprika - det är barnens bästa kycklinggryta det! Enkelt och gott recept på kycklinggryta med ris.
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna i bitar. Skala och skär löken i bitar eller strimlor. Skär paprikan i bitar. Banka på citrongräset med t ex en mortelstöt tills det delar sig.
- Stek kycklingen i olja. Rör runt och strö över salt. Häll i paprika och lök. Lägg i citrongräset. Blanda garam masala med curry och pudra över. Häll i kokosmjölken och låt småkoka under lock ca 8 min.
- Servera med ris. Toppa med koriander om du vill.
0 kommentarer
Liknande recept
45 minbetygsatt 4 av 5. 144 röster.
- 45 min
betygsatt 4 av 5. 229 röster.
- 45 min
betygsatt 3 av 5. 5 röster.
- 15 min + 2 timmar
betygsatt 4 av 5. 226 röster.
- 20 min
betygsatt 4 av 5. 94 röster.
- 35 min + tid att m
betygsatt 4 av 5. 41 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 kycklingfiléer
- 1 gul lök
- 1 röd paprika
- 1 citrongräs
- 1 msk olja
- 1/2 msk garam masala
- 1/2 msk curry
- 1 burk kokosmjölk (400 ml)
- färsk koriander
- 1 tsk salt