Turkisk bönsallad
betygsatt 3 av 5. 20 röster.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Skölj och låt bönorna rinna av. Häll tahini, vitvinsvinäger, citronsaft, olja, vitlök och 0,5 dl bönor i en bunke.
- Mixa slätt med en stavmixer. Salta och blanda i vatten. Vänd ner resterande bönor och häll upp på ett serveringsfat.
Till servering
- Skölj löken i iskallt vatten några minuter. Lägg ovanpå bönorna och toppa med tomater, chili och persilja. Lägg äggklyftorna runtom och salta.
0 kommentarer
Liknande recept
25 minbetygsatt 4 av 5. 26 röster.
- 20 min
betygsatt 5 av 5. 96 röster.
- 20 minuter
betygsatt 4 av 5. 45 röster.
- 40 min
betygsatt 4 av 5. 35 röster.
- 10 min
betygsatt 3 av 5. 34 röster.
- 30 min
betygsatt 5 av 5. 152 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 800 g stora vita bönor, på burk
- 1/2 dl tahini
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1/2 dl pressad citronsaft
- 1/2 dl olivolja
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 msk vatten
- 1/2 tsk salt
- Till servering:
- 1 tunt strimlad gul lök
- 2 tomater i bitar
- 1 strimlad grön chili eller sivri-paprika
- 1/2 dl hackad persilja
- 2 hårdkokta ägg i klyftor
- 1/2 tsk flingsalt