Jambalaya med kryddig korv
betygsatt 4 av 5. 45 röster.
Starkt kryddad korvrätt med bönor, paprika och blekselleri.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Hetta upp oljan i en rymlig stekpanna eller wok. Stek korv, tomatpuré, lök och vitlök på hög värme, cirka 5 minuter.
- Tillsätt riset, vatten och resten av ingredienserna, blanda ordentligt.
Tips
Perfekt rätt att göra på gårdagens ris.
2 kommentarer
2020-09-08
Perfekt maträtt som går snabbt att laga och den går att variera beroende på vad man har hemma. Gillas av både barn och vuxna.
2011-12-15
Helt ok, ganska god faktiskt men jag skulle lämna bort citronen. Kommer att laga den här igen.
Ingredienser
Antal portioner
- 3 dl råris eller annat ris
- 2 msk olja
- 4 tunt skivade chorizo
- 2 msk tomatpuré
- 1 hackad gul lök
- 2 hackade vitlöksklyftor
- 1 dl vatten
- 2 dl kokta blandade bönor
- 1 tärnad grön paprika
- 2 dl strimlad blekselleri
- 1 citron, rivet skal
- tabasco efter smak, ca 15 droppar