Din varukorg är tom

Trädgårdssylt med hallon, vinbär och äpple

Name: Trädgårdssylt med hallon, vinbär och äpple
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 liter hallon; 1 liter röda vinbär; 1/2 liter äpple, skalat och rivet (ca 5 st); 8 dl strösocker; 1 dl vatten; 1 krm natriumbensoat, eventuellt

betygsatt 3 av 5. 8 röster.

Tillagningstid: 40 minuter + tid att svalna

2 liter

Gör så här

Håll skärmen tänd

Lägg bär, äpple, socker och vatten i en rymlig kastrull eller gryta. Koka ca 20 min utan lock. Tillsätt ev natriumbensoat, utrört i lite av sylten.

Ös upp i rena varma glasburkar, ända upp till kanten. Sätt genast på lock och låt svalna helt så att sylten tjocknar. Förvara svalt.

Natriumbensoat är ett konserveringsmedel som gör att sylten håller längre. Vill du inte använda det måste du frysa sylten. Ös då upp i fryståliga burkar eller påsar.