Tortillapiroger med fredagskänsla
betygsatt 4 av 5. 14 röster.
Fyllda tortillabröd som blir som piroger, stoppa i det som finns i kylen. I dessa blev det köttfärs och bönor.
Tillagningstid: 20 min
Ugnstemperatur: 175º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Stek färsen och krydda med tacokrydda. Lägg ut tortillabröden och skeda på köttfärs, bönor och salsa i mitten av bröden.
- Strö över ost, majs och lök och vik ihop till ett paket. Lägg paketen med skarvarna nedåt på en plåt med bakplåts-papper.
- Pensla med olja och grädda mitt i ugnen ca 10 min, eventuellt längre om köttfärsen var riktigt kall. Servera gärna med tacotillbehör.
Tips
Istället för tacofärs kan du använda gårdagens köttfärssås och krydda med spiskummin.
1 kommentarer
2018-03-05
Mums
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 4 stora tortillabröd
- 250 g köttfärs
- 1/2 taco kryddmix
- 1 dl kidneybönor, kokta på burk
- 1 dl tacosalsa
- 2 dl riven ost
- 1 dl majs
- 1/2 lök, finhackad
- 1/2 msk neutral olja
- gräddfil