Enkel pastasallad med halloumi
betygsatt 3 av 5. 29 röster.
Matig sallad med pastasnäckor, halloumi och bacon. God med körsbärstomater och sojabönor. Pressa citron och ringa olivolja över och måltiden är redo att serveras!
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Koka pastan i saltat vatten enligt anvisningen på förpackningen.
- Häll ner sojabönor i pastavattnet de sista 2 minuterna av koktiden.
- Skär halloumi i tärningar och strimla bacon. Stek halloumin i olivolja till fin färg, stek sedan bacon lätt krispig i samma stekpanna.
- Blanda ihop pasta och bönor med bacon, halloumi och körsbärstomater.
Tips
Pressa över saften av ½ liten citron och häll på 1 msk god olivolja. Smaka av med salt.
1 kommentarer
2020-01-15
Storfavorit hos oss och alla vi bjuder.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 300 g pastasnäcka
- 100 g frysta sojabönor
- 200 g halloumi eller grillost
- 140 g bacon
- 1 tsk olivolja
- 200 g körsbärstomater