Köttfärssoppa tacostyle

Köttfärssoppa tacostyle

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(17)

Det är kul med plockmat! Och varför inte plocka ihop sin egen soppa!? Att soppan är tacoinspirerad gör det inte mindre uppskattat av stora som små runt matbordet.

Tillagningstid: 20 min
4 portioner
  • 500 g nötfärs
  • 1 tsk neutral olja
  • 1 tsk nymalen svartpeppar
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 liter vatten
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 1 stor morot, finstrimlad
  • 1 salladslök, strimlad
  • 150 g majskorn
  • 1 förpackning minimozzarella
  • krossade nachochips
  • 0.5 kruka koriander
  • 1 röd chili, strimlad
  • 0.5 tsk salt

Gör så här

  1. Stek köttfärsen smulig i olja i en rymlig kastrull. Salta och peppra och krydda med spiskummin. Häll i vatten och smula ner buljongtärningarna. Låt koka ca 5 min.
  2. Förbered alla tillbehör och lägg upp i skålar. Låt alla få lägga vad de vill i sin soppa vid servering.

Tips

Gör soppan ännu matigare med överbliven pasta.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Nina

2020-04-18

Hoppade över chilin, tog tacosås istället. Riktigt gott

Maria

2020-03-07

Vi tog älgkalvfärs i eftersom det råkade finnas. Sedan glömde jag bort koriandern. Soppan blev väldigt god ändå! Tack för recept!

Tove

2017-11-27

Lätt att laga, riktigt gott!

Köttfärssoppa tacostyle
14 st
  • Ingredienser (14)
  • 500 g nötfärs
  • 1 tsk neutral olja
  • 1 tsk nymalen svartpeppar
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 liter vatten
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 1 stor morot, finstrimlad
  • 1 salladslök, strimlad
  • 150 g majskorn
  • 1 förpackning minimozzarella
  • krossade nachochips
  • 0.5 kruka koriander
  • 1 röd chili, strimlad
  • 0.5 tsk salt

Köttfärssoppa tacostyle

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(17)

Det är kul med plockmat! Och varför inte plocka ihop sin egen soppa!? Att soppan är tacoinspirerad gör det inte mindre uppskattat av stora som små runt matbordet.

Tillagningstid: 20 min
4 portioner

Gör så här

  1. Stek köttfärsen smulig i olja i en rymlig kastrull. Salta och peppra och krydda med spiskummin. Häll i vatten och smula ner buljongtärningarna. Låt koka ca 5 min.
  2. Förbered alla tillbehör och lägg upp i skålar. Låt alla få lägga vad de vill i sin soppa vid servering.

Tips

Gör soppan ännu matigare med överbliven pasta.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Nina

2020-04-18

Hoppade över chilin, tog tacosås istället. Riktigt gott

Maria

2020-03-07

Vi tog älgkalvfärs i eftersom det råkade finnas. Sedan glömde jag bort koriandern. Soppan blev väldigt god ändå! Tack för recept!

Tove

2017-11-27

Lätt att laga, riktigt gott!