Tortelloni med avokado och räkor
betygsatt 3 av 5. 108 röster.
Fylld pasta med skaldjur och grönt. Snabbt och enkelt!
Tillagningstid: 15 minuter
4 portioner
Gör så här
- Koka tortellonin enligt anvisningen på förpackningen, medan du förbereder de andra ingredienserna. Värm upp en stekpanna med olja och låt purjolöken mjukna på ganska låg värme, utan att den tar färg.
- Salta, peppra och tillsätt vinet. Vänd ihop avrunnen tortelloni, purjolök, dill, avokado, räkor och parmesan. Servera genast.
2 kommentarer
2024-09-29
Otroligt gott, jag steker dock räkorna en kort stund innan resten går ned för att kunna blanda ut smaken med allt annat.
2014-05-01
Ser gott ut !
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g färsk tortelloni, fylld med örter eller pesto
- 2 msk olivolja
- 1 hackad purjolök
- 1 krm svartpeppar
- 1 1/2 dl vitt vin
- 2 dl hackad dill
- 2 tunt skivade avokado
- 300 g skalade räkor
- 1 dl riven parmesanost
- 1 tsk salt