Torskrygg med strimlad kålrot och pepparrotssås
betygsatt 3.3 av 5. 70 röster.
En god och enkel rätt där kålen är färdigskuren och såsen bara blandas ihop och hälls över fisk och kål i formen innan allt gratineras i ugnen.
Tillagningstid: 25 min
Ugnstemperatur: 175º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Stek kålmixen lätt mjuk i olja utan att den får färg. Lägg över den i en ugnsform. Lägg fiskbitarna på kålen och salta.
- Blanda alla ingredienser till såsen och häll över fisken. Gratinera mitt i ugnen ca 15 min. Servera med kokt potatis.
Tips från Coops provkök
Torsken är perfekt vid en innertemperatur på 52°.
Sara Begner, matinspiratör Coop
3 kommentarer
Olivia
2019-02-25
Jättegott och enkelt. Vår 2.5 åring älskade såsen!
Conny
2019-02-02
Smakade riktigt bra!
Birgitta
2018-04-09
God o lättlagad.
Liknande recept
20 minbetygsatt 3.3 av 5. 136 röster.
35 minbetygsatt 3.7 av 5. 66 röster.
45 minbetygsatt 4.3 av 5. 4 röster.
25 minbetygsatt 3.9 av 5. 68 röster.
40 minbetygsatt 3.7 av 5. 113 röster.
35 minbetygsatt 3.3 av 5. 12 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g Kålrot och Svartkål hackat och klart
- 1/2 msk neutral olja
- 600 g torskrygg, i portionsbitar
- 1 tsk salt
- Pepparrotssås:
- 3 dl grädde
- 2 msk finriven färsk pepparrot
- 1/2 kruka dill, finhackad
- 1/2 citron, finrivet skal (endast det gula)
- 1/2 tsk salt
- Till servering:
- kokt potatis