Torsk
Torsk går att variera på en mängd vis och passar till både vardag och fest. Njut av våra goda recept!
Torsk med musselsås i foliepaket
betygsatt 3 av 5. 3 röster.
Laga fisken i god sås i foliepaket på grillen.
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Gör så här
- Salta och peppra fisken och fördela den på fyra bitar aluminiumfolie. Vik upp kanterna och lägg på musslor, lite persilja, timjan, lök och vitlök. Häll på grädde och vitt vin. Salta, peppra och dra ihop kanterna till täta paket.
- Lägg dem på en riktigt het grill, minst 250°, under lock i 10–15 min.
- Tips! Laga foliepaketen i ugnen hela året om!
Servering
Servera med nykokt färskpotatis eller en bit gott bröd och en stor grönsallad.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g filé av torsk eller annan vit fisk
- svartpeppar
- 20 tvättade färska blåmusslor
- 1 knippe färsk persilja
- 1 tsk torkad timjan
- 2 finhackade schalottenlökar
- 2 finhackade vitlöksklyftor
- 1 dl grädde
- 1 dl vitt vin
- salt