Torsk
Torsk går att variera på en mängd vis och passar till både vardag och fest. Njut av våra goda recept!
Torsk med ingefära i kokosmjölk
betygsatt 4 av 5. 87 röster.
Torsk med asiatisk smak.
Tillagningstid: 35 minuter
Ugnstemperatur: 225º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Lägg torsken i en ugnssäker form och salta. Täck fisken med grönsakerna och löken.
- Blanda kokosmjölken med ingefära, skal och saft av lime och riv ner fiskbuljongtärningen. Häll såsen över fisken och tillaga mitt i ugnen i 25 min.
- Servera i djupa tallrikar, som den är eller med kokt ris.
29 kommentarer
2023-03-10
Supergott lagar gärna ofta.
2022-03-21
Snabbgottlagat efter en dag i skidbacken! 1-2 tsk Sambal Oelek (eller röd chili) samt 4-6 vitlöksklyftor behövs för lite mer sting i den annars något försiktigt smaksatta anrättningen. Två rödlökar kan man även gärna kosta på sig;-)
2017-11-02
Detta är så gott!! Enkelt att göra och supergott att äta!
2016-01-07
Riktigt grymt recept!
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g färsk eller fryst, tinad torskfilé
- 1 fintärnad röd paprika
- 120 g färska haricots verts
- 1 strimlad rödlök
- 400 ml kokosmjölk
- 1/2 dl grovriven färsk ingefära
- 1 lime, finrivet skal och saft
- 1 fiskbuljongtärning
- 1/2 tsk grovmalen svartpeppar
- 1 tsk salt