Tomatmarmelad
betygsatt 3.1 av 5. 58 röster.
Så god tomatmarmelad som görs på färska tomater, citronsaft och socker. Passar perfekt att servera till ostbrickan eller som tillbehör på buffén. Recept av Lena Söderström.
Tillagningstid: 40 min
2.5 dl
Gör så här
- Dela tomaterna. Skär bort stjälkfästet. Lägg tomatbitarna i en liten kastrull.
- Häll över citronsaften och låt sjuda under lock ca 10 min.
- Rör ner sockret och låt koka utan lock tills marmeladen tjocknat, 10–20 min.
- Låt kallna och servera till ostbrickan.
3 kommentarer
Benita
2024-10-02
Fuskade lite o lät kvistfästet vara kvar dock mixade jag tomaterna innan sockret tillsattes. Supergod marmelad och lätt att göra
S
2013-12-17
Enkelt, snabbt och gott!
2012-10-14
Liknande recept
40 minbetygsatt 3.8 av 5. 29 röster.
1 timme 30 minbetygsatt 2.9 av 5. 61 röster.
3 timmarbetygsatt 3.1 av 5. 8 röster.
20 minuterbetygsatt 2.7 av 5. 3 röster.
10 minuterbetygsatt 3 av 5. 8 röster.
Ingredienser
- 250 g kvisttomater
- 1/2 dl färskpressad citronsaft
- 1 dl strösocker