Tomat- och fetaostpaj med örtsallad
betygsatt 3 av 5. 82 röster.
En god paj med härlig smak av fetaost.
Tillagningstid: 1 timme + 10 minuter i frysen
Ugnstemperatur: 200º
6 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Nyp ihop en deg av mjöl, smör och salt. Arbeta in vattnet. Tryck ut i en pajform med höga kanter ca 24 cm i diameter. Ställ in i frysen 10 min. Nagga bottnen med en gaffel och förgrädda i 10 min.
Fyllning
- Smula ner fetaosten i en bunke och vispa ihop med ägg och grädde.
- Häll blandningen i pajformen. Grädda mitt i ugnen i 25 min. Fördela tomaterna över hela pajen, peppra och grädda ytterligare 25 min.
Till servering
- Vid servering, lägg lite sallad och basilika som garnering. Servera resten som tillbehör
1 kommentarer
2016-11-21
Totalt 2*25=50 minuter i ugnen i 200 grader. Då blir det kolbullar istället för paj. Måste vara felskrivet i receptet.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 3 dl vetemjöl
- 150 g smör
- 1 msk kallt vatten
- 1/2 tsk salt
- Fyllning:
- 300 g fetaost
- 3 ägg
- 2 dl grädde
- 400 g skivade tomater
- 1/2 tsk svartpeppar
- Till servering:
- 1/2 kruka basilika
- 70 g salladsmix