Din varukorg är tom

Tofunuggets med pommes och remoulad

Name: Tofunuggets med pommes och remoulad
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 1 kg potatis; 2 msk olivolja; 1/2 msk flingsalt; 400 g tofu; 1 dl vetemjöl; 1 ägg; 2 dl pankoströbröd; 2 msk olivolja; 1 citron i klyftor; 1 tsk salt; 1 dl hackad pickles; 1 1/2 majonnäs; 1 tsk curry

betygsatt 3 av 5. 6 röster.

Panerad tofu med frasiga pommes.

Tillagningstid: 40 min

Ugnstemperatur: 225º

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 225°. Skär potatisen i långa stavar och fördela på en ugnsplåt. Vänd runt ordentligt i oljan och rosta gyllene i ugnen, ca 20 min. Strö på flingsalt direkt när de kommer ut ur ugnen.

Skär tofu i 1 cm skivor och dela skivorna på mitten. Doppa skivorna först i mjöl, sedan i lättvispat ägg och sist i ströbröd blandat med salt. Hetta upp olja i en stekpanna och stek tofun gyllene på båda sidorna. Låt rinna av på hushållspapper.