Tofu Tikka
betygsatt 4 av 5. 123 röster.
Härlig indisk gryta lagad från grunden med mycket smak av ingefära, garam masala och curry.
Tillagningstid: 40 min
4 portioner
Gör så här
- Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Tärna tofun. Hetta upp olja i en gryta och stek lök, vitlök och ingefära med alla kryddor tills löken fått färg.
- Tillsätt krossade tomater och låt puttra någon minut. Mixa såsen slät med en stavmixer och tillsätt grädde och vatten, sjud i ca 15 min.
- Hetta upp olja i en stekpanna och stek tofun till fin färg. Lägg tofun i såsen och låt sjuda 1–2 min. Smaka av med honung och salt och servera med riset.
10 kommentarer
2026-07-02
Så himla gott!
2026-07-02
Grymt recept! Ser dock ingen anledning att mixa den så länge man hackar fint.
2021-05-04
jätte gott! Behövde dock inte mixas om man finhackar löken (skvätter varm sås och tar onödig tid), lade även i morotsslantar för lite tuggmotstånd vilket uppskattades! Snåla inte med kryddorna:) Är ni fem i familjen så gör för 6 personer!
2021-01-14
Gott, jag lät lite morots"pengar" koka i kokosmjölk medans jag förberedde det andra o blandade allt ihopa. Hoppade grädden. Blev gott! 👍😊
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 3 dl jasminris
- 250 g naturell fast tofu
- neutral olja, till stekning
- 1 gul lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, finrivna
- 20 g färsk ingefära, finriven
- 1 msk garam masala
- 1 msk curry
- 1 tsk gurkmeja
- 1 tsk chilipulver
- 1/2 tsk malen kardemumma
- 400 g krossade tomater
- 1 1/2 dl grädde
- 1 dl vatten
- 1 tsk honung
- salt