Tagliatelle med skinka och ärtor

Name: Tagliatelle med skinka och ärtor
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 400.0 g tagliatelle; 1.0 msk neutral olja; 300.0 g strimlad rökt skinka; 0.5 strimlad purjolök; 2.0 dl grädde; 2.0 dl mjölk; 4.0 dl frysta gröna ärter; 1.0 tsk svartpeppar; 2.0 krm muskotnöt; 0.5 tsk salt

Betyg (1-5):

(21)

Tagliatelle med krämig sås, ärtor och rökt skinka.

Tillagningstid: 20 minuter

4 portioner

400 g tagliatelle
1 msk neutral olja
300 g strimlad rökt skinka
0.5 strimlad purjolök
2 dl grädde
2 dl mjölk
4 dl frysta gröna ärter
1 tsk svartpeppar
2 krm muskotnöt
0.5 tsk salt

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Värm en stek- eller wokpanna med olja. Stek skinka och purjolök i 2 minuter. Häll på grädde, mjölk och ärtor och låt koka upp. Smaka av med salt, peppar och muskot.
Vänd ner pastan i såsen och blanda ordentligt.

Tips

Glada barn, glada föräldrar. Toppa med riven ost och ketchup.<br/>För en smalare variant byt grädde mot mjölk. För en tjockare konsistens red av med majsena.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

Lägg i inköpslista

Dela detta recept!

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!

Din kommentar

Ditt namn

Skicka

Anders

2015-01-17

Rev i lite lagrad ost. Blev bra.

Sara

2012-10-09

Vi körde med frusna haricot verts, funkade också. Speciellt eftersom jag inte gillar gröna ärtor. Bra vardagsmat!

Gullan

2012-07-05

I vår matkasse var det sockerärtskidor, ej frusna. Detta var ett superbra vardagsrecept.

Coop

2012-07-03

Det ska vara frysta gröna ärtor.

Kjell Ferm

2012-07-02

Frysta gröna ärtor eller sockerärtor!?

10 st

Ingredienser (10)
400 g tagliatelle
1 msk neutral olja
300 g strimlad rökt skinka
0.5 strimlad purjolök
2 dl grädde
2 dl mjölk
4 dl frysta gröna ärter
1 tsk svartpeppar
2 krm muskotnöt
0.5 tsk salt