Köttfärssås
Laga något av våra goda recept på smakrik bolognese med grönsaker eller klassisk köttfärsås.
Köttfärssås - barnens bästa recept
betygsatt 4 av 5. 57 röster.
Snabblagad spaghetti med köttfärssås.
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Skala och riv löken på grova sidan av rivjärnet. Skala och riv vitlöksklyftan på fina sidan av rivjärnet. Fräs lök och vitlök i olivolja.
- Lägg i nötfärs och stek under omrörning tills den är brun och smulig. Krydda med salt och svartpeppar. Tillsätt tomatpuré. Häll i krossade tomater och balsamvinäger.
- Tillsätt honung och smula över torkad oregano och köttbuljongtärning. Rör om och låt småputtra ca 20 minuter.
- Servera med nykokt spaghetti, lite riven ost och något grönt om det finns hemma.
4 kommentarer
2025-10-23
Otroligt bra
2021-10-13
Väldigt bra recept! Adderar lite linser och kanske morötter så kan man ta mindre kött!
Coop
2019-04-15
Hej Stefan! Om köttfärssåsen känns för vattnig, så låt den koka lite längre - utan lock - så vätskan kokar bort. Det beror också mycket på vilken sorts tomater man använder. Lycka till! /Elsa, webbredaktör
2019-04-13
Den var okej men inte mer. Alldeles för vattnig och för mycket tomat.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk olivolja
- 500 g nötfärs
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 msk tomatpuré
- 800 g krossade tomater
- 1 msk balsamvinäger
- 1 msk honung
- 1/2 msk torkad oregano
- 1 köttbuljongtärning
- Till servering
- spagetti
- riven ost