Pastagratäng med köttfärs

Pastagratäng med köttfärs

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(38)

Köttfärsgratäng med pasta som toppas med mozzarella. Enkelt vardagsrecept som hela familjen gillar!

Tillagningstid: 25 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
  • 400 g pasta t ex penne (ca 1 liter kokt pasta)
  • 125 g mozzarella, riven i bitar
  • Snabb köttfärssås
  • 2 gula lökar, hackad
  • 2 morot, rivna
  • 500 g köttfärs
  • 800 g tomatsås, gärna smaksatt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Hacka löken och riv morötterna. Stek köttfärsen brun och smulig i torr panna.
  2. Tillsätt lök och morot och stek med någon minut. Häll på tomatsåsen och låt småputtra 5 min.
  3. Vänd runt kokta pastan med köttfärssåsen i en gratängform och toppa med mozzarella. Grädda mitt i ugnen tills osten smält och har fin färg, ca 10 min.

Tips

Lök och morötter är bra för både hälsan och plånboken, och så räcker maten till flera.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Lydia

2021-11-26

Väldigt smaklös tyvärr.. testa med pastasås istället för ”smaksatt tomatsås”. Smakade ingenting trots att jag hade i en massa örter och buljong.

Stefan

2021-01-29

Mycket gott! Blev väldigt mycket, tomatsåsen fick inte plats i stekpannan så fick dela upp det. Blev 8 matlådor! Lade till paprika.

Checkbox Coop

2020-11-25

Hej Kicki. Det ska vara 1 liter kokt pasta. Mvh Maja, redaktör

Kicki

2020-11-18

Oerhört oklart med att pastan ska vara kokt. I lasagne är den ju inte det t ex så nu står en gratäng i ugnen och efter 15 min är ju pastan fortfarande hård. I gör så här vore det bra om det framgick. 😒

Anne

2020-01-02

Håller med, blir mycket mat! Lätt att göra, lättare än lasagne iaf, och detta liknar lasagne i smaken. Fast bättre.

Stefan

2017-05-11

Gick snabbt att tillaga, blev aningen smaklös tycker jag, men barnen gillade den. Det blev 2 stora formar av receptet, snarare 6+ portioner :)

Michael

2017-04-21

Okej. Ovan i köket, och ni kan skratta om ni vill, men i vissa gtatänger ska pastan vara kokt, i andra inte. Jag tyckte att det verkade vara lite lite vätska i denna för att sätta in med okokt pasta, men så blev det. KOKA PASTAN FÖRST! 😊 Just sayin'... Oaktat att det inte nämns i receptet, utan som en parentes i ingredienserna.

Pastagratäng med köttfärs
6 st
  • Ingredienser (6)
  • 400 g pasta t ex penne (ca 1 liter kokt pasta)
  • 125 g mozzarella, riven i bitar
  • Snabb köttfärssås
  • 2 gula lökar, hackad
  • 2 morot, rivna
  • 500 g köttfärs
  • 800 g tomatsås, gärna smaksatt

Pastagratäng med köttfärs

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(38)

Köttfärsgratäng med pasta som toppas med mozzarella. Enkelt vardagsrecept som hela familjen gillar!

Tillagningstid: 25 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Hacka löken och riv morötterna. Stek köttfärsen brun och smulig i torr panna.
  2. Tillsätt lök och morot och stek med någon minut. Häll på tomatsåsen och låt småputtra 5 min.
  3. Vänd runt kokta pastan med köttfärssåsen i en gratängform och toppa med mozzarella. Grädda mitt i ugnen tills osten smält och har fin färg, ca 10 min.

Tips

Lök och morötter är bra för både hälsan och plånboken, och så räcker maten till flera.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Lydia

2021-11-26

Väldigt smaklös tyvärr.. testa med pastasås istället för ”smaksatt tomatsås”. Smakade ingenting trots att jag hade i en massa örter och buljong.

Stefan

2021-01-29

Mycket gott! Blev väldigt mycket, tomatsåsen fick inte plats i stekpannan så fick dela upp det. Blev 8 matlådor! Lade till paprika.

Checkbox Coop

2020-11-25

Hej Kicki. Det ska vara 1 liter kokt pasta. Mvh Maja, redaktör

Kicki

2020-11-18

Oerhört oklart med att pastan ska vara kokt. I lasagne är den ju inte det t ex så nu står en gratäng i ugnen och efter 15 min är ju pastan fortfarande hård. I gör så här vore det bra om det framgick. 😒

Anne

2020-01-02

Håller med, blir mycket mat! Lätt att göra, lättare än lasagne iaf, och detta liknar lasagne i smaken. Fast bättre.

Stefan

2017-05-11

Gick snabbt att tillaga, blev aningen smaklös tycker jag, men barnen gillade den. Det blev 2 stora formar av receptet, snarare 6+ portioner :)

Michael

2017-04-21

Okej. Ovan i köket, och ni kan skratta om ni vill, men i vissa gtatänger ska pastan vara kokt, i andra inte. Jag tyckte att det verkade vara lite lite vätska i denna för att sätta in med okokt pasta, men så blev det. KOKA PASTAN FÖRST! 😊 Just sayin'... Oaktat att det inte nämns i receptet, utan som en parentes i ingredienserna.