Din varukorg är tom

Lasagne al forno

Name: Lasagne al forno
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 500 g nötfärs; färsk basilika; 250 g färska lasagneplattor; 250 g mozzarella, skivad; 1/2 tsk grovmalen svartpeppar; 1 tsk salt; 1/2 msk strösocker; 1 tsk timjan; 1 msk oregano; 1 grönsaksbuljongtärning; 1 msk vinäger; 2 dl vatten; 400 g krossade tomater; 2 msk tomatpuré; 2 vitlöksklyftor, rivna; 1 gul lök, hackad; 1 msk smör; 1 tsk salvia; 1/2 tsk salt; 150 g riven ost; 1 liter mjölk; 0,75 dl vetemjöl; 75 g smör; 1/2 tsk grovmalen svartpeppar; ev riven muskotnöt

betygsatt 4 av 5. 15 röster.

Klassisk lasagne som passar både till vardags som till helgen. Köttfärssås med massa kryddor som varvas med mozzarella och ostsås.

Tillagningstid: 60 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200 grader. Stek färsen i smör under omrörning tills den är genomstekt. Tillsätt lök, vitlök och tomatpuré och stek tills löken mjuknat.

Tillsätt krossade tomater, vatten, vinäger, buljongtärning, oregano, timjan, salvia, socker, salt och peppar. Låt sjuda ca 20 min.

Smält smöret i en kastrull. Vispa i mjölet. Tillsätt mjölken lite i taget under omrörning. Låt sjuda tills det tjocknar, ca 10 min. Rör i ost, salt, peppar och ev lite muskot.