Din varukorg är tom

Tacotårta

Name: Tacotårta
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 1 gul lök, finhackad; 1 tsk salt; 250 g körsbärstomater; 8 tortillabröd; 1/2 msk paprikapulver; 1 msk malen spiskummin; 2 dl majskorn; 2 förpackning krossade tomater (à 500 g); 1 burk kidneybönor (400 g), sköljda; 600 g fryst sojafärs; 2 tsk rapsolja; 1 röd paprika, fintärnad; 1 vitlöksklyfta, finhackad; 70 g färsk spenat; 70 g salladsmix; 3 dl gräddfil; guacamole

betygsatt 3 av 5. 16 röster.

Ser ganska galen ut men är både god och populär hos hela familjen.

Tillagningstid: 35 min

Ugnstemperatur: 200º

8 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200°. Fräs lök, vitlök och paprika i olja i en stor stekpanna eller kastrull.

Tillsätt sojafärsen och låt steka med några minuter till.

Häll i resten av ingredienserna, utom tortillabröden och körsbärstomaterna. Låt småputtra på medelvärme ca 5 min. Rör då och då.

Varva tortillabröden med färsfyllningen i t ex en pajform eller på en plåt med bakplåtspapper. Låt sista lagret vara färsfyllning och toppa sedan med halverade tomater. Grädda mitt i ugnen ca 20 min.