Syrlig dillkyckling
betygsatt 4 av 5. 6 röster.
Kyckling i ugn med härlig smak av dill.
Tillagningstid: 75 minuter
Ugnstemperatur: 175º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Krydda kycklingen med salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med 2 msk smör och stek kycklingbenen till fin färg.
- Lägg över kycklingen i en ugnsform tillsammans med morötter och schalottenlök.
- Smält 4 msk smör i stekpannan och tillsätt ättika och socker. Låt smälta ihop och häll över kyckling, morötter och lök. Stek mitt i ugnen ca 45 min.
- Servera toppad med dill, finrivet citronskal (endast det gula) och citronsaft.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg kycklingben
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 msk + 4 msk smör
- 3 morot i stavar
- 4 delade schalottenlökar
- 2 msk ättiksprit (12 %)
- 2 msk socker
- 1 tsk salt
- Till servering:
- 2 dl grovhackad dill
- 1 citron, finrivet skal och saft