Stuvad mat
Stuvad mat är fantastiskt gott - stuvade makaroner, potatis, spenat och vitkål! Här hittar du våra olika recept på stuvning.
Stuvade makaroner med köttbullar
betygsatt 4 av 5. 36 röster.
Stuvad pasta med klassiska köttbullar och sockerärtor. Perfekt vardagsmat som hela familjen gillar!
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
- Blanda ströbröd och mjölk i en skål. Låt det svälla någon minut. Tillsätt lök, ägg och färs. Salta, peppra och blanda ordentligt. Blöt händerna i kallt vatten och rulla runda köttbullar.
Stuvning
- Smält smöret till stuvningen i en kastrull och dra den åt sidan. Vispa i mjölet. Häll på lite mjölk och vispa till en jämn konsistens. Ställ kastrullen på plattan igen och tillsätt resten av mjölken och kryddorna. Vispa hela tiden och var försiktig med värmen. Koka tills såsen tjocknat, cirka 10 minuter.
- Hetta upp smör och olja i en stekpanna och stek köttbullarna runt om cirka 5 minuter.
- Vänd ner pastan och sockerärtorna i stuvningen och rör om, späd eventuellt med lite mjölk om den är för tjock.
8 kommentarer
2022-11-27
Första gången jag lagade mat helt skälv /Melvin 9 år🥰
2022-11-27
Jättegod och utsökt mat.
2014-04-15
Jag rekommenderar mjölkstuvade makaroner, det är mycket godare,tycker vi och barnbarnet! Lägg en klick margarin i grytan, låt det smälta häll i 1 liter mjölk samt cirka 5 dl makaroner, låt det sjuda till makaronerna är mjuka.Späd med ev. mer mjölk om det blir för tjockt
2013-11-25
denna receptet tyckte jag om och jag har provat den och smakat på det känns så gott det känns också något som är helt mjukt och svulet som ett öga i alla fall.!!!
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g pasta
- 4 msk ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 liten riven gul lök
- 500 g nötfärs
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk smör
- 1 msk olivolja
- 1 ägg
- 100 g strimlade sockerärtor
- 1 1/2 tsk salt
- Stuvning:
- 2 msk smör
- 3 msk vetemjöl
- 6 dl mjölk
- 1/2 svartpeppar
- 1/2 salt