Stroganoff med tofu
betygsatt 4 av 5. 40 röster.
Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Gör så här
- Koka ris enligt anvisningen på förpackningen.
- Skär tofun i stavar. Fräs lök och vitlök i smör och tomatpuré under omrörning någon minut. Häll i krossade tomater, soltorkade tomater och grädde. Låt småputtra ca 5 min. Lägg ner tofun i såsen. Smaka av med salt och peppar. Låt allt bli varmt och servera med ris och grönsallad.
Tips
Hacka ner färsk chili om ni vill ha mer sting i maten.
8 kommentarer
2023-02-19
Vi fick inte tag i rökt tofu så vi använde vanlig och tog i stället i chipotle. Det blev supergott! Tack för ett snabbt, enkelt och gott vardagsrecept!
Coop
2022-05-18
Bra tips, Frida! Dijonsenap höjer det mesta :)
2022-05-16
Med lite dijonsenap är man hemma :)
2021-01-26
Använd istället ett Korv Stroganoff recept och uteslut korven och ska det vara veganskt går det att göra såsen tjock med mjöl.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 3 dl ris
- grönsallad
- salt och peppar
- Stroganoff:
- 270 g tofu, gärna rökt
- 1 gul lök, hackad
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 msk smör
- 2 msk tomatpuré
- 500 g krossade tomater
- 1/2 dl hackade marinerade soltorkade tomater
- 1 dl grädde