Stekta plommon med ädelost, rostad mandel och brödsmul
betygsatt 4 av 5. 2 röster.
En fruktig och matig sallad med smak av nötter och krispigt bröd. Vacker att presentera på buffé.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Stek rågbrödssmul och mandelhack i 1 matsked av oljan. Stek därefter plommonklyftorna i resten av oljan, några minuter på varje sida. Lägg upp dem på ett fat och strö över smulblandning, persilja och ädelost. Salta och peppra.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 1/2 dl smulat rågbröd
- 1 dl grovhackad mandel
- 2 msk olivolja
- 8 urkärnade plommon, i klyftor
- 1 dl finhackad persilja
- 140 g smulad ädelost
- 3 krm flingsalt
- 2 krm svartpeppar