Din varukorg är tom

Couscous med grillad nektarin och halloumi

Name: Couscous med grillad nektarin och halloumi
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Sallad
Ingredients: 3 dl couscous; 2 msk smör; 1 halverad citron; 4 klyftade nektariner; 250 g skivad halloumi eller grillost; 1 dl olivolja; 1/2 finhackad urkärnad chili; 2 dl hackade färska örter, t ex basilika och persilja; 1/2 tsk svartpeppar; 100 g röda mangoldskott eller rucola; 1/2 tsk salt

betygsatt 4 av 5. 67 röster.

Halloumisallad med smak av färska örter, chili och citron.

Tillagningstid: 20 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Tillaga couscous enligt anvisningen på förpackningen. Tillsätt smöret och rör om.

Grilla citronhalvor, nektarinbitar och halloumiskivor cirka 5 minuter.

Blanda en dressing på olivolja, chili, örter, salt och peppar. Vänd ihop den med couscous, nektariner, halloumi och mangoldskott. Pressa över den grillade citronen.

Lägg i inköpslista