Spett med melon, skinka, taleggio och basilika
  • Tid 20 min

Spett med melon, skinka, taleggio och basilika

3.45 (11 betyg)

  • Tillagningstid 20 min
  • Ingredienser 7

Ingredienser

12 stycken
  • 1 liten melon, valfri sort
  • 100 g kallrökt skivad skinka
  • 250 g taleggio
  • 24 basilikablad
  • 12 träspett
  • olivolja
  • crema di balsamico
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Dela melonen och gröp ur kärnorna. Skär den i klyftor och skär bort skalet. Tärna fruktköttet i cirka 2 centimeter stora kuber.

  2. 2

    Riv eller skär skinkan på mitten till två smala remsor. Skär osten i 24 kuber.

  3. 3

    Linda skinkan runt melonkuberna och varva kuberna med ost och basilikablad på spetten. Droppa eventuellt över olivolja och crema di balsamico.

Sätt ett betyg

1 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Jag

    Min kusin ska gifta sig snart - passa detta?