Stekt ris med räkor och ägg
betygsatt 4 av 5. 45 röster.
Hastigt slänger du ihop denna asiatiska pytt i panna med stekt ägg.
Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner
Gör så här
- Hetta upp matfettet i en wok eller stor stekpanna och fräs vitkål, lök, vitlök, sambal, gurkmeja och salt tills vitkålen är mjuk och glansig.
- Tillsätt riset och låt det fräsa med tills det är varmt.
- Vänd ner räkorna.
- Servera med äggen och tomatklyftorna.
1 kommentarer
2024-04-07
Låter bra.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 800 g räkor i lake, väl avrunna
- 800 g ris, kokt
- 2 msk smör eller olja
- 300 g tunt strimlad vitkål
- 1 hackad gul lök
- 1 finhackad vitlöksklyfta
- 1 msk sambal oelek eller badjak
- 1/2 tsk gurkmeja
- Servering:
- 4 stekta ägg
- 4 klyftade tomater
- 120 g blad från sallad