Stekt falukorv med ugnsrostad kål
betygsatt 4 av 5. 18 röster.
Stekt falukorv med rostad spetskål i ugn som serveras med en smakrik senapskräm och kokt potatis eller pasta. En klassiker, perfekt vardagsmiddag!
Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur: 225º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Skär spetskålen i åtta klyftor med roten kvar. Lägg på en plåt med bakplåtspapper, ringla över olja och salta och peppra.
- Tillaga mitt i ugnen tills kålen har fått färg, ca 20 min. Skär falukorven i skivor och stek dem i smör till fin färg på båda sidor.
- Blanda majonnäs och senap.
- Servera falukorven med kål, senapskräm och kokt potatis eller pasta. Garnera ev med timjan.
3 kommentarer
2025-05-12
Jätte gott med spetskålen.
Coop
2022-01-14
Hej Inga, 225 grader - det står överst i receptet :) Glad fredag!
2022-01-14
Ser ingen ugnsvärme angiven. Miss av er eller mig??
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 spetskål
- 2 msk olivolja
- 2 tsk flingsalt
- 1/2 tsk grovmalen svartpeppar
- 800 g falukorv
- smör, till stekning
- färsk timjan, till garnering
- Senapskräm
- 2 dl majonnäs
- 2 msk grov senap
- Till servering
- kokt potatis