Snabb pressgurka
betygsatt 3.4 av 5. 16 röster.
Pressgurka passar perfekt till söndagssteken. Ett klassiskt recept med gurka, ättikssprit, strösocker och vatten.
Tillagningstid: 10 minuter
1 sats
Gör så här
- Skiva gurkan supertunt på mandolin eller med osthyvel.
- Blanda ättika, socker och vatten.
- Vänd ner gurkskivorna i lagen och lägg en liten tallrik med en tyngd ovanpå, t ex en mortel.
2 kommentarer
Siv Pallin
2015-12-03
Äntligen hittade jag receptet som min mamma alltid gjorde. Hennes gamla mandolin i trä med skruv att reglera med använde jag men skivorna blev litet för tjocka. Skördade persiljan just innan snön kom
Margit Eriksson Den här gjorde min mor,men hon hade även persilja i innan den serverades.mmmm så gott
2014-09-03
DEN var lätt att göra
Liknande recept
45 minbetygsatt 3.7 av 5. 146 röster.
20 minbetygsatt 3.8 av 5. 25 röster.
20 minbetygsatt 3.6 av 5. 11 röster.
10 min + minst 1 tbetygsatt 4.4 av 5. 28 röster.
10 min + evt 30 mibetygsatt 4.3 av 5. 20 röster.
30 minbetygsatt 3.5 av 5. 46 röster.
Ingredienser
- 1 gurka
- 1/2 dl ättiksprit (12 %)
- 1 dl strösocker
- 1 1/2 dl vatten