Asiatisk gurksallad
betygsatt 4 av 5. 11 röster.
Krispig, söt och syrlig gurksallad med vitlök och soja. Perfekt som tillbehör till asiatiska rätter. Recept av Jimmy Guo.
Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Gör så här
- Skiva gurkan tunt, gärna med mandolin. Lägg i en skål, tillsätt salt och låt stå i 10 minuter.
- Blanda under tiden risvinäger, socker, vitlök och soja. Pressa ur vätskan ur gurkan. Blanda gurkan med lagen och servera kall.
1 kommentarer
2025-08-19
Populär i alla ålderskategorier hos oss,äldre och barnbarn, mums
Liknande recept
20 minbetygsatt 4 av 5. 25 röster.
betygsatt 4 av 5. 7 röster.
- 20 min + 5 tim
betygsatt 4 av 5. 13 röster.
- 15 min + tid att g
betygsatt 3 av 5. 2 röster.
- 55 min
betygsatt 4 av 5. 6 röster.
- 10 minuter
betygsatt 4 av 5. 17 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 gurkor
- 1/2 tsk salt
- 1/2 dl risvinäger
- 2 hackade vitlöksklyftor
- 4 msk strösocker
- 1 msk japansk soja