Snabb gulasch
  • Tid 35 min
  • Svårighetsgrad Enkel

Snabb gulasch

3.7 (33 betyg)

Hela familjens favorit! Extra gott efter vinterns utelek.

  • Tillagningstid 35 min
  • Ingredienser 15
  • Svårighetsgrad Enkel
Korvgulasch Barnens favorit
Chiligulasch Festligt

Ingredienser

4 portioner
  • 400 g nötfärs
  • 2 msk olja
  • 2 strimlade gula lökar
  • 4 finhackade vitlöksklyftor
  • 1 strimlad röd chili
  • 1 dl tomatpuré
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 skivad morot (ca 150 g)
  • 1 skivad palsternacka (ca 150 g)
  • 1 röd tärnad paprika
  • 6 dl vatten
  • 2 köttbuljongtärningar
  • 0.5 msk kumminfrön
  • 0.5 tsk salt
  • persilja till garnering
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Stek färsen i olja i en kastrull tills den blir brun och smulig. Tillsätt lök, vitlök, chili, tomatpuré och paprikapulver. Stek med under omrörning ca 2 min.

  2. 2

    Tillsätt morot, palsternacka och paprika. Stek ytterligare 2 min. Häll på vatten och lägg i buljongtärningar, kummin och salt. Låt sjuda under lock 15 min. Garnera soppan med persilja vid servering.

Sätt ett betyg

6 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Karin

    Supergott! Vi brukar ha en klick creme fraiche till 👍

  • Inger

    Lättlagad God Istället för 1 dl tomatpure` tog jag en burk TACO SAUS HOT Kommer att laga denna rätt fler gånger!

  • Karl

    Kanongott! Skippade ostmuffinsena, gulashen står på egna ben!

  • Jonas

    Svingott! Har lagat denna flera gånger. Ta bort chilin om du ogillar stark mat, smaken är utmärkt ändå.

Visa fler