Din varukorg är tom

Snabb gulasch

Name: Snabb gulasch
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 400 g nötfärs; 2 msk olja; 2 strimlade gula lökar; 4 finhackade vitlöksklyftor; 1 strimlad röd chili; 1 dl tomatpuré; 1 msk paprikapulver; 1 skivad morot (ca 150 g); 1 skivad palsternacka (ca 150 g); 1 röd tärnad paprika; 6 dl vatten; 2 köttbuljongtärningar; 1/2 msk kumminfrön; persilja till garnering; 1/2 tsk salt

betygsatt 4 av 5. 62 röster.

Hela familjens favorit! Extra gott efter vinterns utelek.

Tillagningstid: 35 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Stek färsen i olja i en kastrull tills den blir brun och smulig. Tillsätt lök, vitlök, chili, tomatpuré och paprikapulver. Stek med under omrörning ca 2 min.

Tillsätt morot, palsternacka och paprika. Stek ytterligare 2 min. Häll på vatten och lägg i buljongtärningar, kummin och salt. Låt sjuda under lock 15 min. Garnera soppan med persilja vid servering.

Lägg i inköpslista