Smulpaj med äpplen och hösthallon
betygsatt 4 av 5. 3 röster.
Smulpaj med äpple och hallon som garanterat kommer att uppskattas av fikagästerna. Äpplena och hallonen täcks med en smuldeg av havregryn och mandelspån. Så god!
Tillagningstid: 20 min + 40 min i ugn
Ugnstemperatur: 175º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°.
- Blanda mjöl, havregryn, socker, 2 dl mandelspån och flingsalt.
- Klicka i smöret och nyp ihop till en smuldeg.
- Blanda i resten av mandelspånen.
- Skala ev och skär äpplena i bitar eller klyftor och blanda med sockret.
- Lägg i en smord pajform, 28 cm i diameter.
- Vänd ner bären och fördela smuldegen ovanpå.
- Grädda mitt i ugnen tills äpplena är mjuka och pajen har fin färg, ca 40 min.
- Om det behövs, höj värmen och grädda ca 5 min till för fin färg.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 5 äpplen
- 2 msk strösocker
- 1 msk smör, till formen
- 125 g hallon, gärna frysta
- Smuldeg
- 2 dl vetemjöl
- 2 dl havregryn
- 1 dl strösocker
- 3 dl mandelspån
- 1 krm flingsalt
- 125 g smör, rumstempererat