Smördegsrutor med päron
betygsatt 5 av 5. 9 röster.
Perfekt snabblagad och god efterrätt, skivat päron på smördeg som smaksätts med ingefära. Så gott att servera med vispad grädde.
Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur: 225º
8 stycken
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Skär smördegen i åtta bitar. Halvera päronen på längden, kärna ur och skär i skivor.
- Häll ut åtta strängar sirap på en plåt med bakplåtspapper. Lägg päronskivorna omlott på varje sirapssträng. Strö över ingefära och klicka lite smör på varje päron.
- Lägg en bit smördeg över varje päron och tryck till kanterna mot plåten med en gaffel. Pensla med uppvispat ägg.
- Grädda mitt i ugnen ca 10 min. Vänd på smördegsrutorna, pudra över florsocker och servera gärna med vispad grädde.
2 kommentarer
Coop
2024-04-22
Hej Mirja, Vad kul att höra! Vi gör frivolter när våra recept går hem. /Fanny, redaktör
2024-04-17
Helt overkligt gott! Välj små, lite mjuka päron. Ingefära och päron gör frivolter på tungan. En ny favorit!
Liknande recept
Ingredienser
- 265 g kyld smördeg
- 4 små päron
- 1 1/2 msk ljus sirap
- 1 1/2 krm malen ingefära
- 2 msk smör
- 1 ägg, till pensling
- florsocker