Din varukorg är tom

Shepherd´s pie

betygsatt 4 av 5. 38 röster.

Enkla ingredienser av köttfärssås som täcks med potatismos och gratineras i ugnen. Gillas av hela familjen.

Tillagningstid: 1 timme och 30 minuter

Ugnstemperatur: 200º

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Potatismos: Koka potatisen i saltat vatten. Mosa och blanda med mjölk, smör och äggulor. Smaka av med salt och peppar.

Stek färs, morötter, lök och vitlök i smör under omrörning tills färsen är genomstekt. Tillsätt tomatpuré och stek ytterligare några minuter.

Pudra över mjölet. Blanda i vatten, fond, worcestershiresås, timjan, rosmarin, salt och peppar. Låt sjuda ca 20 minuter. Vänd i ärtor. Sätt ugnen på 200°.

Häll färsen i en ugnsform. Bred ut potatismos ovanpå och strö över ost. Gratinera mitt i ugnen 20–30 min.

Garnera med timjan och servera gärna med en sallad.

Lägg i inköpslista

7 kommentarer

Logga in

Susanna

2025-01-08

Kära Kristoffer Shepard’s är inte för att shepards äter de är för att många bondar (inkluderande Shepard’s) åt det förr i tiden och har sen dess blivit än engelsk klassiker

Danne

2024-05-07

Mycket gott, kommer att laga detta fler gånger. Döttrarna tyckte 3 & 4 av 5.

Marie-Louise

2024-03-23

Jättegod, kommer att göra den flera gånger.

Olga

2024-03-02

Hela min familj uppskattade, jätte bra recept!

Visar 4 kommentarer.