Sås till lax
En god sås till laxen är enkelt att få till och förhöjer hela måltiden. Här inspirerar vi med våra recept.
Sås till lax
betygsatt 4 av 5. 14 röster.
Den utmärkta kalla såsen till lax! Smakrik och fräsch med smak av basilika, mynta och lime. Enkelt att göra och förhöjer smakupplevelsen med lax till max.
Tillagningstid: 5 minuter
3 dl
Gör så här
- Mixa örtkryddorna och oljan med mixer/mixerstav eller finfördela i mortel.
- Blanda senap, äggula och limesaft. Rör i örtoljan lite i taget till en tjock sås. Blanda i limeskal och crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.
Servering
.
Tips
Kyl gärna såsen innan servering.
1 kommentarer
2024-02-25
Smakrik och användbar. Gjort den flera gånger till lax. Alltid lika fräsch o god!
Liknande recept
10 minbetygsatt 4 av 5. 17 röster.
- 10 min + 1.5 timme
betygsatt 5 av 5. 4 röster.
- 20 min + tid att m
betygsatt 4 av 5. 30 röster.
- 45 minuter
betygsatt 3 av 5. 75 röster.
- 10 min + tid att m
betygsatt 4 av 5. 14 röster.
- 10 min
betygsatt 3 av 5. 5 röster.
Ingredienser
- 1 dl färsk basilika
- 1 dl färsk mynta
- 1 dl olja, gärna olivolja
- 1 tsk senap
- 1 ägg, endast gulan
- 1 lime, rivet skal och pressad saft
- 1 dl crème fraiche
- 1 krm peppar (efter smak)
- 1 krm salt (efter smak)