Din varukorg är tom

Sås till lax

Name: Sås till lax
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3
Cuisine: Sås
Ingredients: 1 dl färsk basilika; 1 dl färsk mynta; 1 dl olja, gärna olivolja; 1 tsk senap; 1 ägg, endast gulan; 1 lime, rivet skal och pressad saft; 1 dl crème fraiche; 1 krm peppar (efter smak); 1 krm salt (efter smak)

betygsatt 4 av 5. 14 röster.

Den utmärkta kalla såsen till lax! Smakrik och fräsch med smak av basilika, mynta och lime. Enkelt att göra och förhöjer smakupplevelsen med lax till max.

Tillagningstid: 5 minuter

3 dl

Gör så här

Håll skärmen tänd

Mixa örtkryddorna och oljan med mixer/mixerstav eller finfördela i mortel.

Blanda senap, äggula och limesaft. Rör i örtoljan lite i taget till en tjock sås. Blanda i limeskal och crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.

Servering

Tips

Kyl gärna såsen innan servering.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

Lägg i inköpslista

Sås till lax

En god sås till laxen är enkelt att få till och förhöjer hela måltiden. Här inspirerar vi med våra recept.

Sås

Hitta allt från perfekt bearnaise till smakrik currysås och enkla såser till lax. Få inspiration till goda såser bland våra recept!

Salsa

Salsa är en smakrik röra, ofta med tomat som bas. Salsa är enkelt att göra själv och passar fint till många rätter. Här hittar du recept på olika varianter av salsa.