Sallad med parmesandipp
betygsatt 3 av 5. 1 röst.
Tillagningstid: 15 min
6 portioner
Gör så här
- Vispa ihop äggula, senap, vinäger och vitlök. Tillsätt oljan först droppvis och sedan i en tunn stråle under konstant vispning. Riv parmesanosten fint och vänd ner i majonnäsen. Smaka av med salt och peppar.
- Dela gemsalladen på längden och lägg på ett serveringsfat. Klicka dressingen på salladsbladen vid servering.
Servering
Så gott! Servera gärna extra dressing vid sidan om.
Tips
Om du vill bryta salladen i bitar och ringla över dressingen går det lika bra!
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 äggula
- 1/2 msk dijonsenap
- 1/2 msk vitvinsvinäger
- 1/2 vitlöksklyfta, riven
- 1 1/2 dl rapsolja
- 100 g parmesanost
- 3 gemsallad
- salt och svartpeppar