Saffransugnspannkaka
betygsatt 5 av 5. 22 röster.
Nygräddad saffranspannkaka i ugn med risgrynsgröt, grädde, saffran och mandel. Servera med vispad grädde och sylt. En favoriträtt för alla som har barnasinnet kvar! Recept av Niklas Ekstedt
Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur: 225º
6 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Vispa lätt upp äggen i en bunke och tillsätt resten av ingredienserna. Rör om till en jämn smet.
- Häll smeten i en smord ugnsform, ca 3 cm upp på kanten. Grädda mitt i ugnen ca 30 min. Servera ljummen med lättvispad grädde och sylt.
Tips
Gröten kan vara olika söt. Smaka av smeten så ni får den sötma ni önskar.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 3 ägg
- 1 kg risgrynsgröt
- 1 1/2 dl vispgrädde
- 1/2 dl strösocker
- 50 g mandelspån
- 1/2 g saffran
- 1 tsk vaniljpulver
- 0,25 tsk salt
- 1 msk smör, till formen
- Till servering
- sylt och vispgrädde