Saffranspasta med räkor
Saffranspasta med räkor, grädde och vitlök. Enkelt recept som blir klart på en halvtimme men smakar som på bästa restaurangen!
- 400 g pasta
- 1 fänkål
- 0.5 rödlök
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 msk olivolja
- 1 frp saffran
- 500 g krossade tomater
- 2 dl grädde
- 0.5 citron
- 340 g räkor
- salt och cayennepeppar
Gör så här
- Koka pasta enligt anvisningen på förpackningen. Strimla fänkålen tunt, gärna med mandolin.
- Fräs hälften av fänkålen, lök och vitlök i olja och saffran i någon minut. Häll i tomatkross och grädde. Låt sjuda ca 10 min. Smaka av med salt och cayennepeppar.
- Krama lätt runt resten av fänkålen med pressad citronsaft och smaka av med salt.
- Vänd ner räkorna och pastan i såsen precis innan servering. Toppa med den citrusmarinerade fänkålen.
Saffranspasta med räkor
Saffranspasta med räkor, grädde och vitlök. Enkelt recept som blir klart på en halvtimme men smakar som på bästa restaurangen!
Gör så här
- Koka pasta enligt anvisningen på förpackningen. Strimla fänkålen tunt, gärna med mandolin.
- Fräs hälften av fänkålen, lök och vitlök i olja och saffran i någon minut. Häll i tomatkross och grädde. Låt sjuda ca 10 min. Smaka av med salt och cayennepeppar.
- Krama lätt runt resten av fänkålen med pressad citronsaft och smaka av med salt.
- Vänd ner räkorna och pastan i såsen precis innan servering. Toppa med den citrusmarinerade fänkålen.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Coop
2020-01-08
Hej E! Vitt vin passar fint till den här rätten. Smaklig måltid!
2020-01-07
Hej. Låter väldigt gott! Vad passar bra att dricka till den här rätten?
2020-01-07
Hej. Låter väldigt gott! Vad passar bra att dricka till den här rätten?
2020-01-07
Hej. Vad passar bra att dricka till den här rätten?
2019-03-20
Så himla gott! Slängde i lite vitt vin också.
2018-12-29
Gott och lätt att laga
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2020-01-08
Hej E! Vitt vin passar fint till den här rätten. Smaklig måltid!
E
2020-01-07
Hej. Låter väldigt gott! Vad passar bra att dricka till den här rätten?
E
2020-01-07
Hej. Låter väldigt gott! Vad passar bra att dricka till den här rätten?
E
2020-01-07
Hej. Vad passar bra att dricka till den här rätten?
Sanna
2019-03-20
Så himla gott! Slängde i lite vitt vin också.
Annika
2018-12-29
Gott och lätt att laga