Saffranspannacotta
betygsatt 3.7 av 5. 11 röster.
Pannacotta på vispgrädde och yoghurt som smaksätts med saffran och toppas med passionsfrukt, kiwi, mango och physalis.
Tillagningstid: 15 min + tid att stelna
4 portioner
Gör så här
- Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 min. Koka upp grädde, socker och saffran. Krama vattnet ur gelatinbladen och rör ner i grädden.
- Blanda ner yoghurten. Halvera och gröp ur passionsfrukterna och fördela fruktköttet i fyra glas. Häll på pannacottan. Låt stelna i kylen minst 3 tim. Toppa med frukt vid servering.
0 kommentarer
Liknande recept
60 minbetygsatt 4.1 av 5. 23 röster.
30 min + tid i ugnbetygsatt 3.9 av 5. 33 röster.
40 minbetygsatt 4.6 av 5. 22 röster.
4 timmarbetygsatt 2.7 av 5. 60 röster.
30 min + 1,5 tim jbetygsatt 3.9 av 5. 31 röster.
20 min + ca 1 timbetygsatt 4.4 av 5. 16 röster.
Ingredienser
- 2 gelatinblad
- 3 dl vispgrädde
- 1/2 dl strösocker
- 1/2 g saffran
- 2 dl yoghurt 10%
- 3 passionsfrukter
- Toppingförslag
- kiwi
- mango
- physalis
- ananas