Saffranspannacotta
betygsatt 4 av 5. 11 röster.
Pannacotta på vispgrädde och yoghurt som smaksätts med saffran och toppas med passionsfrukt, kiwi, mango och physalis.
Tillagningstid: 15 min + tid att stelna
4 portioner
Gör så här
- Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 min. Koka upp grädde, socker och saffran. Krama vattnet ur gelatinbladen och rör ner i grädden.
- Blanda ner yoghurten. Halvera och gröp ur passionsfrukterna och fördela fruktköttet i fyra glas. Häll på pannacottan. Låt stelna i kylen minst 3 tim. Toppa med frukt vid servering.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 2 gelatinblad
- 3 dl vispgrädde
- 1/2 dl strösocker
- 1/2 g saffran
- 2 dl yoghurt 10%
- 3 passionsfrukter
- Toppingförslag
- kiwi
- mango
- physalis
- ananas