Saffranskladdkaka med lingongrädde

Saffranskladdkaka med lingongrädde

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(26)

En kladdkaka med saffranssmak som smakar så gott, perfekt till adventsfikat eller som efterrätt på julbordet. Recept ur kokboken, Jennys jul av Jenny Warsén

Tillagningstid: 30 min + tid i ugn och att svalna
Ugnstemperatur:175º
12 bitar
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 0.5 g påse saffran
  • 2 msk vaniljsocker
  • 0.5 dl strösocker
  • 1.5 dl vetemjöl
  • 1 krm salt
  • 100 g smör
  • 200 g vit choklad
  • 3 msk ljus sirap
  • 3 ägg, lätt ihopvispade
  • Lingongrädde
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 msk florsocker
  • 4 msk rårörda lingon

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175˚. Stöt saffranet med 1 tsk socker i en mortel. Blanda vaniljsocker, socker, mjöl, salt och saffransblandningen i en bunke.
  2. Smält smöret och tillsätt chokladen. Rör om tills all choklad smält. Ta kastrullen från värmen och tillsätt sirap och ägg. Rör om och häll ner i bunken med de torra ingredienserna. Blanda till en smidig smet.
  3. Spänn fast ett bakplåtspapper på botten av en form med avtagbar kant, 22 cm i diameter. Smöra och bröa kanten och häll i smeten.
  4. Grädda mitt i ugnen 15–20 min. Kakan ska vara kladdig, känn med provsticka. Låt kakan svalna minst 1 timme.
  5. Vispa grädde och florsocker fluffigt och rör ner lingonen. Servera grädden till kakan eller bred den ovanpå kakan.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Eva-karin

2020-12-12

Mums, mäktig och god!

Bea

2020-11-19

Kanongod! Gjorde den förra Julen och den blev succé bland gästerna. Kan verkligen rekommendera

Eva maria

2020-02-20

Provade utan saffran och tog istället vit choklad med citronsmak. Det blev jättegott!

Camilla

2019-12-26

Blev plattare än på bilden men väldigt god. Struntade i lingonen.

Liknande recept

Spara recept

Saffranskladdkaka

Betyg
Betyg
(46)
Spara recept

Saffranskaka med apelsin och maräng

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Fruktkompott med ingefära och lime

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Morots-halwa

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Vattenmelonsoppa

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Äppelsoppa med kanel

Betyg
Betyg
(17)
Spara recept

Saffransugnspannkaka

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Gotländsk saffranspannkaka

Betyg
Betyg
(48)
Saffranskladdkaka med lingongrädde
12 st
  • Ingredienser (12)
  • 0.5 g påse saffran
  • 2 msk vaniljsocker
  • 0.5 dl strösocker
  • 1.5 dl vetemjöl
  • 1 krm salt
  • 100 g smör
  • 200 g vit choklad
  • 3 msk ljus sirap
  • 3 ägg, lätt ihopvispade
  • Lingongrädde
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 msk florsocker
  • 4 msk rårörda lingon

Saffranskladdkaka med lingongrädde

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(26)

En kladdkaka med saffranssmak som smakar så gott, perfekt till adventsfikat eller som efterrätt på julbordet. Recept ur kokboken, Jennys jul av Jenny Warsén

Tillagningstid: 30 min + tid i ugn och att svalna
Ugnstemperatur:175º
12 bitar
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175˚. Stöt saffranet med 1 tsk socker i en mortel. Blanda vaniljsocker, socker, mjöl, salt och saffransblandningen i en bunke.
  2. Smält smöret och tillsätt chokladen. Rör om tills all choklad smält. Ta kastrullen från värmen och tillsätt sirap och ägg. Rör om och häll ner i bunken med de torra ingredienserna. Blanda till en smidig smet.
  3. Spänn fast ett bakplåtspapper på botten av en form med avtagbar kant, 22 cm i diameter. Smöra och bröa kanten och häll i smeten.
  4. Grädda mitt i ugnen 15–20 min. Kakan ska vara kladdig, känn med provsticka. Låt kakan svalna minst 1 timme.
  5. Vispa grädde och florsocker fluffigt och rör ner lingonen. Servera grädden till kakan eller bred den ovanpå kakan.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Eva-karin

2020-12-12

Mums, mäktig och god!

Bea

2020-11-19

Kanongod! Gjorde den förra Julen och den blev succé bland gästerna. Kan verkligen rekommendera

Eva maria

2020-02-20

Provade utan saffran och tog istället vit choklad med citronsmak. Det blev jättegott!

Camilla

2019-12-26

Blev plattare än på bilden men väldigt god. Struntade i lingonen.

Liknande recept

Spara recept

Saffranskladdkaka

Betyg
Betyg
(46)
Spara recept

Saffranskaka med apelsin och maräng

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Fruktkompott med ingefära och lime

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Morots-halwa

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Vattenmelonsoppa

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Äppelsoppa med kanel

Betyg
Betyg
(17)
Spara recept

Saffransugnspannkaka

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Gotländsk saffranspannkaka

Betyg
Betyg
(48)