Rostade rotfrukter med kassler
betygsatt 3 av 5. 42 röster.
Rosemarindoftande grönsaker med rostad vitlöksyoghurt och kassler.
Tillagningstid: 35 minuter
Ugnstemperatur: 225º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Blanda grönsakerna med repad rosmarin, olivolja, salt och peppar i en långpanna eller form. Stek i ugnen i 20 minuter.
- Stek kasslerskivorna i grill- eller teflonpanna tills de är genomvarma, cirka 2 minuter.
- Plocka ut vitlöksklyftorna och mosa eller mixa ner dem i yoghurten till en sås, smaka av med salt.
7 kommentarer
2024-09-11
Ersätter palsternackan med potatis då den inte är barnens favorit. Grönsakerna behöver lite längre tid i min ugn för att bli riktigt klara. Vardagsfest!
2020-04-22
Såsen va oväntat god med de ugnsrostade vitlöksklyftorna!
Coop
2012-11-22
Ja, vitlöksklyftorna ska in i ugnen.
2012-11-21
Vitlöksklyftorna ska väl med i ugnen? Då blir de milda och inte alls starka.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 3 strimlade palsternackor
- 3 strimlade morötter
- 2 rödlökar i klyftor
- 1 strimlad paprika
- 6 hela vitlöksklyftor
- 4 kvistar rosmarin
- 2 msk olivolja
- 1/2 tsk svartpeppar
- 400 g kassler
- 2 dl matyoghurt
- 1 tsk salt