Rostad tomatsalsa med majs
betygsatt 3 av 5. 2 röster.
Om man rostar tomaterna ger de en helt ljuvlig sötma till salsan. Recept av Liselotte Forslin och foto: Ulrika Ekblom.
Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur: 225º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Dela tomaterna och lägg dem på en plåt med majskornen. Rosta mitt i ugnen 15–20 min, tills det fått färg.
- Låt svalna något. Vänd ihop med salladslök och koriander. Smaka av med salt och peppar.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g körsbärstomater
- 200 g majskorn, avrunna (på burk)
- 2 salladslökar, tunt skivade
- 1/2 kruka färsk koriander, grovt hackad
- flingsalt och nymalen svartpeppar