Rostad pumpa med kanel, fetaost och mynta
betygsatt 4 av 5. 6 röster.
En härlig varm sallad på pumpa och fetaost, toppad med mynta.
Tillagningstid: 35 min
Ugnstemperatur: 225º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Skala, kärna ur och skär pumpan i mindre bitar. Fördela på en plåt och vänd runt i olja, salt och strö på kanel. Rosta mitt i ugnen ca 20 min. Ringla över honung och smula på fetaosten. Toppa med myntablad.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg butternutpumpa
- 1 msk olivolja
- 1/2 tsk kanel
- 1/2 msk flytande honung
- 100 g fetaost
- 1/2 kruka färsk mynta
- 1 tsk salt