Din varukorg är tom

Rostad potatis

Name: Rostad potatis
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 1 kg fast potatis; 2 msk neutral olja; 25 g smör; 1 tsk salt

betygsatt 4 av 5. 16 röster.

0,33 kg CO₂ ekv / portion

Underbart goda och frasiga potatisar som förkokas och vänds i smör och olja innan dom rostas i ugnen. Recept av Sigrid Bárány.

Tillagningstid: 40 min

Ugnstemperatur: 200º

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200°. Skala och koka potatisarna i saltat vatten 5 min. Häll av vattnet och skaka runt potatisen i kastrullen med locket på så att potatisens yta ruggas upp.

Lägg potatisarna i en ugnsform med smör och olja, salta och vänd runt. Rosta mitt i ugnen tills de är mjuka och har fått fin krispig yta, ca 30 min. Rör om efter halva tiden.

Lägg i inköpslista