Potatisplättar på kokt potatis
betygsatt 4 av 5. 8 röster.
Goda potatisplättar som gillas av hela familjen och görs på kokt potatis.
Tillagningstid: 40 min
4 portioner
Gör så här
- Vispa samman 3 dl mjölk och vetemjöl till en smet i en bunke. Tillsätt resten av mjölken och saltet och vispa slätt. Riv potatisen och tillsätt den samt äggen och vispa samman.
- Smält lite smör i en stekpanna. Klicka ut ca 1/2 dl smet per plätt. Stek tills plättarna fått stekyta, vänd dem och stek andra sidan tills den fått fin stekyta. Upprepa tills smeten är slut. Servera gärna med rårörda lingon eller lingonsylt och en kålsallad.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 6 dl mjölk
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- 4 ägg
- 500 g kall kokt potatis
- 25 g smör