Din varukorg är tom

Rödvinsglögg

Name: Rödvinsglögg
Cook time: 2890 min
Total time: 2890 min
Yield: 12
Cuisine: Dryck
Ingredients: 1 vaniljstång; 2 st bittermandlar; 6 st kardemummafrö; 1 kanelstång; 1 dl russin; 3 1/2 dl konjak; 3 dl socker; 7 1/2 dl fylligt spanskt rött vin; 3 dl halvsöt sherry

betygsatt 5 av 5. 7 röster.

Kryddiga russin med vanilj, kanel och kardemumma ger den här glöggen av konjak, rött vin och sherry det lilla extra. Perfekt till julens adventsfika.

Tillagningstid: 2 dygn 10 min

12 dl

Gör så här

Håll skärmen tänd

Skåra vaniljstången på längden och lägg med övriga kryddor och russin i knappt 1/3 av konjaken och låt stå övertäckt i två dygn.

Smält sockret i lite kokande vatten. Blanda vin, sherry och resten av konjaken och tillsätt sockret och kryddblandningen. Värm glöggen och sila bort kryddorna.