"Vanilla bowl" - vaniljkräm med frukt

"Vanilla bowl" - vaniljkräm med frukt

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(0)

Tillagningstid: 15 min + tid att svalna
4 portioner
  • 1 vaniljstång
  • 5 dl mjölk (3 %)
  • 1.5 dl strösocker
  • 7 äggulor
  • 0.25 dl maizena
  • 50 g mjukt smör
  • Till servering
  • 2 passionsfrukter
  • 1 mango
  • hallon
  • 0.5 dl rostade kokosflakes

Gör så här

  1. Dela vaniljstången på längden och skrapa ut fröna. Vispa socker, äggulor och maizena luftigt i en kastrull.
  2. Lägg vaniljstång och frön i kastrullen och häll i mjölken. Värm långsamt under konstant vispning tills krämen är tjock.
  3. Häll över i en skål och tillsätt smöret. Rör om tills smöret smält. Ställ in i kylen att kallna. Häll krämen i serveringsskålar. Garnera med mango, passionsfrukt, hallon och kokosflakes.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



"Vanilla bowl" - vaniljkräm med frukt
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 1 vaniljstång
  • 5 dl mjölk (3 %)
  • 1.5 dl strösocker
  • 7 äggulor
  • 0.25 dl maizena
  • 50 g mjukt smör
  • Till servering
  • 2 passionsfrukter
  • 1 mango
  • hallon
  • 0.5 dl rostade kokosflakes

"Vanilla bowl" - vaniljkräm med frukt

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(0)

Tillagningstid: 15 min + tid att svalna
4 portioner

Gör så här

  1. Dela vaniljstången på längden och skrapa ut fröna. Vispa socker, äggulor och maizena luftigt i en kastrull.
  2. Lägg vaniljstång och frön i kastrullen och häll i mjölken. Värm långsamt under konstant vispning tills krämen är tjock.
  3. Häll över i en skål och tillsätt smöret. Rör om tills smöret smält. Ställ in i kylen att kallna. Häll krämen i serveringsskålar. Garnera med mango, passionsfrukt, hallon och kokosflakes.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!